|
|
|
งานวิจัยเหมืองข้อมูลและคลังทรัพยากรจุลินทรีย์เพื่อการใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหาร (2021)หัวหน้าโครงการ:ดร.นันทนา สีสุข, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สาวิตรี ลิ่มทอง, ศาสตราจารย์, ดร.สุขุมาล กิติสิน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชวลิต ศรีสถาพรพัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จันทร์เพ็ญ ตั้งจิตรเจริญกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.กรรณิการ์ ดวงมาลย์, รองศาสตราจารย์, ดร.อรวรรณ ชุณหชาติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เดือนรัตน์ ชลอุดมกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เสฎฐวิทย์ เกิดผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.มลธิรา ศรีถาวร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อุษา สัมมาพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวชนิตา บุญมาก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวรัชนี มิ่งมา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:วารสาร (5) |
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการYamadazyma sisaketensis f.a., sp. nov. and Yamadazyma koratensis f.a., sp. nov., two novel ascomycetous yeast species from mushrooms and cocoa leaves in Thailand, and reassignment of Candida andamanensis, Candida jaroonii and Candida songkhlaensis to the genus Yamadazymaผู้แต่ง:Dr.Pannida Khunnamwong, Assistant Professor, Nualthaisong, P., Sakolrak, B., Nutaratat, P., Dr.Savitree Limtong, Professor, วารสาร: |
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการKazachstania surinensis f.a., sp. nov., a novel yeast species isolated from Thai traditional fermented foodผู้แต่ง:Sukrita Punyauppa-path, Prasongsom Punyauppa-path, Suriya Tingthong, Varunya Sakpuntoon, Dr.Pannida Khunnamwong, Assistant Professor, Dr.Savitree Limtong, Professor, Dr.Nantana Srisuk, Associate Professor, วารสาร: |
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการThree new yeast species from flowers of Camellia sinensis var. assamica collected in Northern Thailand and their tannin tolerance characterizationผู้แต่ง:Kanpiengjai, A., Kodchasee, P., Unban, K., Kumla, J., Lumyong, S., Dr.Pannida Khunnamwong, Assistant Professor, Sarkar, D., Shetty, K., Khanongnuch, C., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการDistribution of Kazachstania Yeast in Thai Traditional Fermented Fish (Plaa-Som) in Northeastern Thailandผู้แต่ง:Punyauppa-path, S., Kiatprasert, P., Punyauppa-path, P., Rattanachaikunsopon, P., Dr.Pannida Khunnamwong, Assistant Professor, Dr.Savitree Limtong, Professor, Dr.Nantana Srisuk, Associate Professor, วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการDiversity of fermentative yeasts with probiotic potential isolated from Thai fermented food productsผู้แต่ง:Sukrita Punyauppa-path, Pongpat Kiatprasert, Jutaporn Sawaengkaew, Polson Mahakhan, Parichat Phumkhachorn, Pongsak Rattanachaikunsopon, Dr.Pannida Khunnamwong, Assistant Professor, Dr.Nantana Srisuk, Associate Professor, วารสาร: |
|
|